Wedang Gedang Khas Merapi

Wedang Gedang Lereng Merapi ini tidak sama dengan kolak. Bahan utamanya adalah pisang kepok dan gula Jawa. Rasanya yang enak, lezat dan menyegarkan, pokoknya lain dengan yang lain. Wedang gedang khas merapi ini memiliki sensasi Rasa dan Aroma yang sangat Khas.Apalagi bagi yang pernah mendaki ke lereng merapi.Memberi kenangan khusus bagi setiap individu. Banyak di jumpai di lereng Merapi Yogyakarta.

Wedang Gedang Khas Merapi - www.dapurmasak.com
Bahan  :
  1. 5 buah pisang Kapok Kuning
  2. 100 gram Gula Merah / sesuai selera
  3. 750 ml Air
  4. 2 butir Cengkeh
  5. 5 cm Kayu Manis
  6. 10 cm Jahe, bakar sebentar lalu geprak
  7. 1 lembar Daun Pandan
  8. 1 batang Sereh, Geprak

Cara Memasak :
  • Kupas pisang, potong-potong sesuai selera.
  • Masukkan kedalam panci semua bahan kecuali pisang, didihkan, kecilkan api dan tutup panci. Masak hingga aroma bumbu keluar.
  • Masukkan pisang, masak sebentar. Matikan api.
  • Siap santap
  • Selamat menikmati dan bernostalgia
Share on Google Plus

Salam mattanes

0 komentar:

Post a Comment

Tanggapan dengan menyertakan identitas tentu akan lebih berharga...